هات چاکلت (شکلات داغ)

هات چاکلت چیست؟

هات چاکلت نوعی شیر کاکائو محسوب میشود که دارای شکلات ریز یا شکلات های سفید تکه ای و یا شکلات چیپس هستند.این نوع از شیرکاکائو دارای طعم دهنده هایی مانند وانیل و دارچین هستند که عطر و طعم خوشی به نوشیدنی اضافه میکند.

مهمترین نکته ای که درباره هات چاکلت وجود دارد این است که شکر کمتری نسبت به شیرکاکائو دارد.

 پودر کاکائو

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

شکر: 3 قاشق غذاخوری

شیر: یک و نیم پیمانه

آب: نصف پیمانه

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو

• • پودرکاکائو، شکر را ترکیب کنید.
  • آب را داخل یک ظرف متوسط بریزید و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کند.
  • ترکیب پودر کاکائو و شکر را به آب در حال جوش اضافه کنید.
  • بعد از اینکه پودر کاکائو و آب کاملا باهم ترکیب شدند شیر رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​به هم زدن ادامه دهید، دقت کنید شیر به جوش نیاید.
  • بعد از آنکه هات چاکلت به دمای لازم رسید، از روی شعله بردارید و یک فنجان میل کنید.

  هنگامی که می‌خواهید هات چاکلت خانگی را سرو کنید و داخل لیوان بریزید میتونید کمی وانیل به اندازه نوک قاشق به آن اضافه کنید. بنا به سلیقه به هات چاکلت ادویه‌های مختلف از جمله دارچین، جوزهندی و همچنین پودر نارگیل اضافه کنید تا لیوان هات چاکلتتون خوش عطر تر بشه و طعم خاص تری پیدا کنه