هات چاکلت (شکلات داغ)

هات چاکلت چیست؟

هات چاکلت نوعی شیر کاکائو محسوب میشود که دارای شکلات ریز یا شکلات های سفید تکه ای و یا شکلات چیپس هستند.این نوع از شیرکاکائو دارای طعم دهنده هایی مانند وانیل و دارچین هستند که عطر و طعم خوشی به نوشیدنی اضافه میکند.

مهمترین نکته ای که درباره هات چاکلت وجود دارد این است که شکر کمتری نسبت به شیرکاکائو دارد.

روش اول: پودر کاکائو

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

شکر: 3 قاشق غذاخوری

شیر: یک و نیم پیمانه

آب: نصف پیمانه

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو

• • پودرکاکائو، شکر را ترکیب کنید.
  • آب را داخل یک ظرف متوسط بریزید و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کند.
  • ترکیب پودر کاکائو و شکر را به آب در حال جوش اضافه کنید.
  • بعد از اینکه پودر کاکائو و آب کاملا باهم ترکیب شدند شیر رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​به هم زدن ادامه دهید، دقت کنید شیر به جوش نیاید.
  • بعد از آنکه هات چاکلت به دمای لازم رسید، از روی شعله بردارید و یک فنجان میل کنید.

  هنگامی که می‌خواهید هات چاکلت خانگی را سرو کنید و داخل لیوان بریزید میتونید یکموانیلبه اندازه نوک قاشق به آن اضافه کنید. بنا به سلیقه به هات چاکلت ادویه‌های مختلف از جمله دارچین، جوزهندی و همچنین پودر نارگیل اضافه کنید تا لیوان هات چاکلتتون خوش عطر تر بشه و طعم خاص تری پیدا کنه.

روش دوم: شکلات چیپسی

شکلات داغ باعث متفاوت شدن طعم هات چاکلت و شکلاتی تر شدن اون میشه. این هات چاکلت با ترکیب پودر کاکائو و شکلات چیپسی تهیه می‌شود.

• پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• شیر: 2 پیمانه
• شکلات چیپسی: دو قاشق غذا خوری

طرز تهیه هات چاکلت با شکلات چیپسی

• • شیر دلخواه را در ظرفی روی حرارت متوسط ​​رو به پایین قرار دهید. (استفاده از شیر به جای آب، این هات چاکلت را خامه ای و خوش طعم می کند.)
  • پودر کاکائو و شکر را داخل شیر بریزید و ترکیب کنید.
  • پس از ترکیب شدن پودرکاکائو و شکر و گرم شدن شیر، شکلات چیپسی را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا در شیر ذوب شود.
  • قبل از سرو کردن مقداری وانیل به هات چاکلت اضافه کنید و میل کنید.

برای اینکه هات چاکلت شما غلیظ تر شود، کافیست از شکلات چیپسی بیشتری استفاده کنید. همچنین میتوانید به جای شکلات چیپسی، شکلات تخته ای را به تکه های کوچ تقسیم کنید و از آن استفاده کنید.

برای خوش طعم شدن هات چاکلت، میتوانید مقداری دارچین یا ادویه های دیگری که با مزاج شما سازگار باشد استفاده کنید.

خرید هات چاکلت و انواع قهوه ها به قیمت ارزان از فروشگاه اینترنتی سلام عطار.