ریشه شقاقل 

شقاقل چه نوع گیاهی است؟

شقاقل گیاهی دو ساله است .این گیاه ظاهری شبیه به هویج دارد، مزه شیرینی دارد، ریشه قوی تری نسبت به هویج دارد و کمرنگ تر از هویج است.به شقاقل نیز هویج وحشی میگویند.

شقاقل را نوعی سبزیجات از خانواده هویج میدانند که خواص و فواید آن بسیار بالا بوده و به درمان برخی بیماری ها نیز کمک میکند؛ از این رو در دسته گیاهان دارویی نیز قرار میگیرد.شقاقل سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین a بوده و برای بدن بسیار مقوی است.ویتامین های موجود در شقاقل حتی از هویج نیز بالاتر بوده و این نقطه تمایز آن نسبت به هویج به حساب می آید.

کاربرد های شقاقل

به دلیل طعم شیرینی که شقاقل دارد، از آن در تهیه مربا ها استفاده میشود ولی از آنجایی که این گیاه خواص بسیار زیادی دارد از آن در صنعت داروسازی نیز استفاده میشود.

طبع گیاه شقاقل چیست؟

شقاقل طبیعت گرم و تر دارد.

ریشه شقاقل چه فوایدی دارد؟

با استفاده از گیاه شقاقل میتوانید آسم و سرفه را بهبود ببخشید.

تقویت کلیه و کبد از مهمترین فواید شقاقل به حساب می آید و از آنجایی که طبع گرم دارد، برای گرم کردن کلیه و کبد مناسب است.

شقاقل اشتها را کاهش میدهد و به همین دلیل برای رژیم های لاغری و کاهش وزن مناسب است.

وجود فیبر در سبزی شقاقل، به درمان یبوست، کاهش کلسترو، تنظیم قند خون و سلامت دستگاه گوارشی کمک زیادی میکند.

شقاقل حاوی انواع ویتامین ها و اسید های چرب امگا 3 بوده که خستگی را از بدن بیرون میکند و بدن را شاداب میسازد.

در زنان باردار، خطر نقص جنین را کاهش میدهد.

برای بهبود در عضلانی هم مناسب است.