پودر خامه

پودر خامه چیست؟

یکی از کارهای سختی که آشپز در مهمانی ها و مراسمات مختلف انجام میدهد، تزئین دسر و غذا میباشد به طوری که خیلی ها از این کا منصرف شده و از تزئین کردن دسر ها خودداری میکنند.با استفاده از پودر خامه دیگر نگران تزئین کیک یا دسر های خود در مهمانی ها نباشید.

پودر خامه به کمک شما می آید تا با فرم و حالت خاص خودش، زیبایی و طعم دلنشین را برای دسر شما فراهم سازد.با استفاده از پودر خامه میتوانید فرم زیبایی به کیک ها بدهید همچنین این خامه ها مزه بسیار خوبی خواهند داشت.

مواد لازم برای درست کردن خامه

• پودر خامه : 75 گرم
• وانیل: نوک قاشق مرباخوری
• شیر: 2/3 پیمانه
• پودر قند: 1/2 پیمانه

طریقه درست کردن خامه قنادی

ابتدا ترکیبات لازم را آماده کنید و همه را در یک ظرف تمیز بریزید.تمامی ترکیب را با هم مخلوط کنید تا مواد یک رنگ و یک فرم بگیرند.حالا با استفاده از هم زن برقی شروع به هم زدن کنید. بهتر است تا 15 دقیقه با استفاده از هم زن مخلوط را هم بزنید تا زمانی که فرم مشخصی بگیرد و سفت شود.

خامه باید به مقداری سفت شود که اگر ظرف را برگردانید، نباید از ظرف بیرون بریزد.در نهایت خامه آماده شده و شما میتوانید از آن استفاده کنید.