کشک خشک

کشک خشک

کشک خشک از شیر بز تهیه میشود، کاملا طبیعی بوده و هیچ گونه مواد افزودنی ندارد.کشک خشک سرشار از کلسیم و مواد مغذی زیادی است که علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد، فواید زیادی نیز دارد.یکی از شیوه های عشایر ها برای نگه داری از این مواد پر خاصیت، درست کردن روغن وکشک است تا بتوانند برای زمان های طولانی ودر زمستان آن ها را ذخیره کنند.

خواص کشک خشک

کشک خشک دارای اسید های آلی است بنابراین ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه شامل معده،روده کوچک و روده بزرگ میباشد.کشک خشک یک غذای نفاخ و سفت کننده روده محسوب میشود.کلسیم و فسفر موجود در کشک، میتواند به پیشگیری از پوکی استخوان نیز مفید باشد.ترجیحا سعی شود همراه با کشک خشک، از نعنای خشک استفاده شود.

کشک خشک کاربرد زیادی در غذاها دارد.علاوه بر انواع آش ها، در حلیم بادمجان،کشک بادمجان و... کاربردهای فراوانی دارد.

برای خرید کشک خشکو انواعکشکو گیاهان دارویی کمیاب به قیمت ارزان، میتواند از فروشگاه اینترنتی سلام عطار اقدام به خرید کنید.