قرص پنیر رنی لسه (انزیمکس)

قرص پنیر رنی لسه 

مایه پنیریکی از عناصر اصلی برای تهیه پنیر به حساب می آید. استفاده از مایه پنیر باعث میشود شیر غلیظ تر شده و به صورت کلوخه های پنیر در بیاید.در اصل مایه پنیرآنزیمی است که از معده برخی حیوانات مانند گوساله و بز به دست می اید.

تهیه مایه پنیر توسط حیوانات کار سختی است که در گذشته انجام میشده؛ ولی امروزه از برخی گیاهان نیز میتوان این آنزیم را تهیه و استفاده کرد ولی به دلیل استفاده مستقیم از این گیاهان، ممکن است طعم یا عطر محصول نهایی کمی تغییر کرده باشد.

انواع مایه پنیر کدامند؟

به طور کلی سه نوع مایه پنیر داریم و خودشان را دارند و شما میتوانید هر کدام از انواع ان را انتخاب کرده و تهیه کنید.

1. پودر مایه پنیر
2. قرص مایه پنیر
3. مایه پنیر به صورت مایع

مایه پنیر رنی لسهیک از بهترین و پرطرفدارترین قرص های پنیر برای درست کردن پنیر به حساب می آید.قرص مایه پنیر رنی لسه انزیمکس از بهترین مواد موجود کشور فرانسه وارد ایران شده و تهیه و بسته بندی میشود.

هر جعبه شامل 10 ورق 10 تایی است.هر 1 عدد قرص برای 10 لیتر شیر مصرف میشود.