ادویه سیب زمینی – اعلا و خوشمزه

ادویه برای سیب زمینی

استفاده از ادویه در غذا، عطر و طعم شگفت انگیزی به غذا میدهدو خوش مزگی غذا را دو چندان میکند.امروزه استفاده از ادویه جات بسیار گسترده شده و ادویه های زیادی هستند که مخصوص غذاهای متفاوتی درست شده اند.مصرف این ادویه ها بسیار پر رنگ شده به طوری که اگر در غذا از ادویه ای مانند نمک یا فلفل استفاده نکنیم، شاید نتوانیم آن غذا را میل کنیم.

برای غذاهای خورشتی، پلویی، فلافل و… ادویه های مجزا تهیه شده و خیلی هم پر مصرف هستند.ادویه جدید به نام ادویه سیب زمینی ترکیب شده که مناسب برای سیب زمینی سرخ کرده و غذاهایی که در آن سیب زمینی استفاده شده است میباشد.

ترکیبات ادویه سیب زمینی چیست؟

ریحان خشک، جعفری خشک، پودر سیر، پودر پیاز، پودر آویشن، پاپریکا، پودر گوجه، تخم کرفس، رزماری، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پول بیبر و نمک

طرز تهیه ادویه برای سیب زمینی

شما میتوانید انواع ادویه ها از جمله ادویه سیب زمینی را از عطاری ها تهیه کنید ولی اگر تصمیم گرفتید تا خودتان دست به کار شوید و یک ادویه خوش طعم و معطر برای سیب زمینی درست کنید در ادامه با ما همراه باشید….

ابتدا موارد زیر را به مقدار گفته شده آماده کنید:

1. ریحان خشک 50 گرم
2. جعفری خشک 100 گرم
3. پودر سیر 350 گرم
4. پودر پیاز 350 گرم
5. پودر آویشن 100 گرم
6. پاپریکا 150 گرم
7. پودر گوجه 150 گرم
8. تخم کرفس 50 گرم
9. رزماری 20 گرم
10. فلفل سیاه 100 گرم
11. فلفل قرمز 25 گرم
12. زردچوبه 100 گرم
13. پول بیبر 100 گرم
14. نمک 100 گرم

موارد بالا را در وزن های لازم تهیه کنید و با هم ترکیب کنید.ادویه شما آماده است و میتوانید در غذا هایی مانند سیب زمینی، کوکو، املت و ماکارانی استفاده کنید.

دقت داشته باشید مواردی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و… هم به صورت پودر شده و هم به صورت آسیاب نشده وجود دارند ولی بهتر است به صورت آسیاب نشده یا درشت تهیه کنید و هنگام ترکیب مواد، آنها را آسیاب کنید تا عطر و طعم بهتری به ادویه خود ببخشید.