پودر جلبک اسپرولینا

جلبک خوراکی اسپرولینا

جلبک اسپیرولینا یکی از جلبک های خوراکی است که به دلیل خواص تغذیه ای و درمانیاش مورد توجه قرار گرفته است. این جلبک کوچک، سبز رنگ و تک سلولی است که از آب شیرین یا آب شور استخراج میشود.

پودر جلبک اسپیرولینا منبع بسیار غنی از مواد معدنی و آنتیاکسیدانها مانند ویتامین ها است که در بسیاری از جلبک ها یافت نمیشود.

ویتامین مصرف اسپیرولینا به عنوان یک مکمل غذایی یا به صورت مستقیم در تغذیه انسانها معمول است، به دلیل خواص ضد التهابی، افزایش انرژی، و حمایت از سیستم ایمنی بدن. همچنین، برخی از مطالعات نشان دادهاند که اسپیرولینا میتواند به کاهش چربی خون، بهبود قند خون، و حتی حمایت از سالمت قلب کمک کند.

طریقه مصرف جلبک اسپرولینا

از آنجایی که اسپیرولینا دارای طعم مالیم و خنکی است، به راحتی به انواع غذاها و نوشیدنیها اضافه میشود، مانند آبمیوه، ساالد، یا سوپ  با افزایش آگاهی از مزایای این جلبک، مصرف آن به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم بیشتر شده است.