خشکبار

خشکبار

خشکبار ها علاوه بر مزه بسیار خوبی که دارند، خواص بسیاری هم دارند که عده زیادی از مردم به خاطر بهره مند شدن از این خواص از خشکبار ها استفاده میکنند.
استفاده از خشکبار، نقش زیادی در سلامتی بدن دارد خصوصا اگر از آن ها در زمان های مختلف به مقدار مناسب استفاده شود، فواید زیادی برای بدن خواهد داشت.
در این بخش،سلام عطار قصد دارد برخی از خواص و فواید خشکبار را مورد بررسی قرار دهد.

خواص خشکبار چیست؟

خشکبار سرشار از مواد معدنی و پروتئین هستند.بسیار از مردم اینگونه تصور میکنند که خشکبار ها فقط به عنوان تنقلات استفاده میشوند و برای سرگرمی از آنها استفاده میکنند در حالی که از خواص آن بیخبرند.

طبق تحقیقات انجام شده، ثابت شده است که مغز های موجود در خشکبار به عنوان منبعی غنی از سلنیوم هستند که نقش کلیدی را در سلامت بدن دارند. یکی از مهمترین خواصی که خشکبار دارد، خاصیت ضد سرطانی آن است. به همین دلیل است که پزشکان، مردم را به استفاده کافی از این مواد توصیه میکنند.

درمان کم خونی و خون سازی

یکی از خواصی که خشکبار دارد، خون سازی و درمان کم خونی است. امروزه افراد بسیاری خصوصا بانوان به کم خونی دچار شده اند که راه های مختلفی برای درمان آن وجود دارد که یکی از این راه ها، استفاده از خشکبار است.
برای رفع کم خونی میتوان از مواردی مانند فندق، پسته، گردو، کشمش و بادام زمینی استفاده کرد. البته به استفاده خام از این موارد جهت بهره مند شدن بهتر از خواص آن ها توصیه شده است.

تقویت مغز و بهبود عملکرد آن

یکی دیگر از خواص خشکبار تقویت مغز بهبود عملکرد آن است. بسیاری از افراد به دنبال این هستند که با کمک برخی مواد مغذی و معدنی سطح هوش خودشان را افزایش دهند از طرفی مصرف این دسته از مواد میتواتد تاثیر خوبی بر افزایش هوش افراد داشته باشد.

برای این منظور راه های متفاوتی وجود دارد که یکی از ساده ترین آن ها استفاده از خشکبار است. به همین دلیل استفاده از موادی همچون گردو، بادام، فندق، بادام زمینی و تخمه کدومی تواند منجر به افزایش سطح هوشی افراد بشود.

بهبود در عملکرد قلب

از دیگر خواص خشکبار بهبود عملکرد قلب است. استفاده از این دسته از مواد می تواند وضعیت کلی عملکرد قلب را بهتر کند.
بیماری های قلبی یکی از موارد شایع در میان افراد میانسال و کهنسال هست.با افزایش سن ممکن است قلب عملکرد خوب خودش را از دست بدهد و مشکلاتی برای آن به وجود بیاید.
به همین دلیل توصیه شده که استفاده از خشکبار برای بهره مند شدن از خواص آن در وعده های غذایی افراد باشد استفاده از مواردی مانند پسته ، گردو، بادام زمینی و بادام به بهبود عملکرد قلب و تقویت آن کمک میکند.