6 نوع از پر کاربرد ترین گیاهان دارویی
با استفاده از گیاهان دارویی که نقش بسیار پر رنگی در زندگی ما دارند، سلامتی را برای خود و خانواده خود حفظ کنید.
در این مقاله به بررسی 6 نوع از پر کاربرد ترین گیاهان دارویی می‌پردازیم که شامل شاه زیره کراویا، ریشه جینسینگ، ابهل یا جونیپر، برگ کنار، سیر سیاه و بابونه هستند. همچنین خواص، منع مصرف و طریقه مصرف هر یک از این گیاهان را بررسی خواهیم کرد.
1.شاه زیره کراویا
شاه زیره کراویا (Carum carvi) یکی از گیاهان دارویی است که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی‌اش شناخته شده است. این گیاه به عنوان یک ادویه در آشپزی نیز استفاده میشود.
شاه زیره یا زیره رومی به عنوان بهترین نوع بذر از خانواده زیره محسوب میشود و به طبع دارای خواص بیشتر و موثر تری میباشد. همچنین شاه زیره را با نام کراویا نیز میشناسند.
خواص
برخی از خواص شاه زیره عبارتند از:
- کمک به هضم غذا و کاهش نفخ
- کاهش دردهای قاعدگی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- شاه زیره برای درمان زودانزالی
منع مصرف
افرادی که به گیاهان خانواده چتریان حساسیت دارند، باید از مصرف شاه زیره کراویا خودداری کنند. همچنین زنان باردار باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
طریقه مصرف
شاه زیره کراویا را میتوان به صورت دمنوش یا به عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد. برای تهیه دمنوش، یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های آن را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه بگذارید دم بکشد.
میتوانید کراویا را آسیاب کرده و پودر آن را روی غذاها یا سالاد بریزید یا حتی پودر کراویا را با آب میل کنید.
2.ریشه جینسینگ
ریشه جینسینگ (Panax ginseng) به عنوان یکی از معروف‌ترین گیاهان دارویی در دنیا شناخته میشود. این گیاه به عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی انرژی و سیستم ایمنی بدن معروف است.
جینسینگ نوعی ریشه است که انواع متفاوتی دارد و از مرسوم ترین نوع آن ها میتوان به جینسینگ سفید هندی و ریشه جینسینگ قرمز کره ای اشاره کرد.
جینسینگ دارای طبع گرم قوی است و از آن به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و قوای جنسی استفاده میشود.
خواص
- افزایش انرژی و کاهش خستگی
- تقویت حافظه و تمرکز
- کاهش استرس و اضطراب
منع مصرف
جینسینگ ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف میکنند یا مبتلا به بیماری‌های خودایمنی هستند، باید از مصرف آن خودداری کنند.
طریقه مصرف
ریشه جینسینگ را میتوان به صورت کپسول، پودر یا دمنوش مصرف کرد. برای تهیه دمنوش، 2 تا 3 گرم از ریشه خشک شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید.
علاوه بر آن میتوانید از پودر ریشه خشک شده جینسینگ در غذاها یا پیش غذاها استفاده کنید.
نوع دیگر مصرف جینسینگ ترکیب آن با دیگر خوراک مقوی است. شما میتوانید ریشه جینسینگ را پودر کنید و با جوانه گندم، عصاره مالت جو، سفیده تخم مرغ ترکیب کنید و همراه با یک نوشیدنی گرم مانند شیر یا آبجوش یا حتی با عسل میل کنید.
3.ابهل یا جونیپر
ابهل (Juniperus communis) گیاهی است که میوه‌های آن به عنوان داروی طبیعی برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده میشود. این گیاه به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی‌اش شناخته شده است.
در اصل ابهل نوعی میوه کوهی است و آن را با جونیپر یا توت سرو کوهی یاد میکنند. ابهل از دسته گیاهان زینتی است و نوع درخت آن درست مانند کاج هرمی شکل است. جونیپر خواص متعددی دارد که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد.
خواص
برخی از خواص میوه ابهل یا همان جونیپر عبارتند از:
- کمک به بهبود مشکلات ادراری
- کاهش التهاب و درد مفاصل
- درمان اسهال
- تقویت سیستم ایمنی بدن
منع مصرف
افرادی که به گیاهان خانواده سرو حساسیت دارند، باید از مصرف ابهل خودداری کنند. همچنین زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
طریقه مصرف
میوه‌های ابهل را میتوان به صورت دمنوش یا به عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد. برای تهیه دمنوش، 1 قاشق چای‌خوری از میوه‌های خشک شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید.
همین حالا این محصولات را با تخفیف ویژه همراه با ارسال سریع از فروشگاه سلام عطار خریداری کنید.
4.برگ کنار
برگ کنار (Ziziphus jujuba) یکی از گیاهان دارویی است که به دلیل خواص بسیاری که برای پوست و مو دارد شناخته شده است. این گیاه به ویژه در طب سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برگ کنار همان برگ درخت سدر است که آن را با نام کنار نیز میشناسند. این برگ طبیعت سرد و تری دارد.
برخی از خواص برگ درخت سدر یا برگ کنار عبارتند از:
خواص
- تقویت کننده مو
- ضد ریزش مو
- مناسب برای اگزما پوستی
- رفع سرخی و خارش پوست
- رفع جوش های پوستی
منع مصرف
افرادی که به گیاهان خانواده زیتون حساسیت دارند، باید از مصرف برگ کنار خودداری کنند. همچنین افرادی که داروهای خواب‌آور مصرف میکنند، باید با احتیاط از این گیاه استفاده کنند.
طریقه مصرف
معمولا از برگ کنار برای بهره مند شدن از خاصیت مغذی که برای پوست و مو دارد استفاده میکنند. برای این کار میتوانید مقداری از پودر برگ کنار را با آب یا گلاب ترکیب کنید و به صورت ماسک روی پوست قرار دهید.
5.سیر سیاه
سیر سیاه (black garlick) به عنوان یک سوپر فود شناخته میشود و به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی‌اش مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه به ویژه در طب سنتی آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سیرسیاه دارای خواص بسیار زیادی است و نسبت به سیر سیاه، خواص بسیار بیشتری دارد که مورد توجه عام و خاص قرار گرفته است.
تاثیر گذاری این سیر برای درمان بیماری ها شگفت انگیز است و بسیاری از بیماری ها حتی بدون نیاز به مصرف دارویی خاص تنها با سیر سیاه قابل درمان است.
خواص
- کاهش فشار خون و کلسترول
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به بهبود عملکرد مغز
- لاغر کننده
- کاهنده فشارخون
- کاهنده قند خون
از مهم ترین و معروف ترین خاصیت سیرسیاه آن میتوان به خاصیت سیرسیاه برای لاغری و چربی سوزی اشاره کرد. عده بسیاری از مردم جهت لاغری از سیر سیاه استفاده میکنند که بسیار موثر و مفید واقع شده است.
منع مصرف
افرادی که به سیر حساسیت دارند، باید از مصرف سیر سیاه خودداری کنند. همچنین افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف میکنند، باید با احتیاط از این گیاه استفاده کنند.
طریقه مصرف
سیر سیاه را میتوان به صورت خام، در تهیه غذاها یا به عنوان مکمل مصرف کرد. همچنین میتوان آن را به صورت پودر در دمنوش‌ها استفاده کرد.
بهترین نوع مصرف سیرسیاه به صورت چند حبه ای قبل از غذا یا همراه غذا است. دیگر نیاز به آماده کردن سیرترشی نیست؛ با سیر سیاه طعم بهترو خواص بیشتر را تجربه کنید.
6.بابونه
بابونه (Matricaria chamomilla) یکی از گیاهان دارویی محبوب است که به دلیل خواص آرام‌بخش و ضد التهابی‌اش شناخته شده است.بابونه نوعی گل زرد رنگ زیبا و از دسته گیاهان دارویی مفید است که دارای گل های ریز زرد رنگ بوده و عطر خوشی نیز دارد.
این گیاه به ویژه در درمان مشکلات خواب و اضطراب مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین دارای خواص بسیاری برای پوست و مو دارد و برای بدن درد نیز مفید است و مانند مسکن عمل میکند. دمنوش گل بابونه شیرازی از دمنوش های پرطرفدار در ایران میباشد.
خواص
- کمک به بهبود خواب و کاهش اضطراب
- کاهش التهاب و دردهای قاعدگی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
منع مصرف
افرادی که به گیاهان خانواده کاسنی حساسیت دارند، باید از مصرف بابونه خودداری کنند. همچنین زنان باردار باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
طریقه مصرف
بابونه را میتوان به صورت دمنوش یا در تهیه روغن‌های معطر استفاده کرد. برای تهیه دمنوش، 2 قاشق چای‌خوری از گل‌های خشک شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید.
نتیجه‌گیری
گیاهان دارویی به عنوان منابع طبیعی برای بهبود سلامت و درمان بیماری‌ها بسیار مفید هستند.
در این مقاله به بررسی 6 نوع از پر مصرف ترین گیاهان دارویی پرداختیم و خواص، منع مصرف و طریقه مصرف هر یک را بررسی کردیم. با این حال، همواره توصیه میشود قبل از مصرف هر نوع گیاه دارویی، با پزشک یا متخصص مشورت کنید تا از عوارض جانبی و تداخلات دارویی جلوگیری شود.
بدون پرداخت هزینه امتیاز بگیر 
با امتیاز ها رایگان خرید کن!!