خواص سیر سیاه

خواص سیر سیاه

سیر سیاه OAB
در این مقاله قصد داریم شما را با خواص سیر سیاه آشنا کنیم با ما همراه باشید.

سیر سیاه

سیر سیاه را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از خواص آن بهره مند شوید. اثرات درمانی سیر سیاه خاصیت ضد سرطانی، ضد چاقی، حفظ سیستم ایمنی بدن، آنتی اکسیدانی، محافظت کننده سلول های کبدی و اثرات محافظت کننده عصبی در چند دهه گذشته است. سیر سیاه به عنوان یک عامل مهم چربی سوز و کاهش وزن نیز شناخته می شود.

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت بدن

حفظ سلامت قلب

سیر سیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و قدرت هضم قوی دارد. سیر سیاه حاوی سولفور لینولئیک اسید پلی فنال است و 18 از 20 آمینو آسید را که بدن به آنها نیاز دارد فراهم میکند.خواص آن  10برابر بیشتراز سیر تازه است زیرا از بروز بیماری های قلبی جلوگیری میکند وباعث کاهش فشارخون میشود همچنین خون را رقیق میکند و باعث کاهش حملات قلبی و لخته های خونی و تراکم پلاکت های خونی میشود.

ضدقارچ

در سیر سفید چربی به نام الیسین وجود دارد که به طور طبیعی آنتی بیوتیک و ماده ضدقارچ ایجاد می کند. با حرارت دادن آن ، الیسین به اس - الیسیستین تبدیل می شود و بدن میتواند آن را راحت تر جذب کند.

آنتی بیوتیک ادرارآور

یکی دیگر از خواص سیر سیاه، ادرار آور بودن آن است.

 

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت بدن

مناسب بیماران کلیوی

سیر سیاه چون حاوی پتاسیم است، برای افرادی که  بیماری های کلیوی و ورم و دارند توصیه میشود.

کلاژن سازی پوست

یکی دیگر از خواص سیر سیاه این است که کلاژن پوست را بالا می برد. افرادی که مشکلات پوستی دارند از قرمزی و خشکی پوست گرفته تا آکنه ، پوریازیس و مشکلات مفاصلی باید از سیر خام استفاده بکنند.

ضد سرطان

سیر سیاه خطر بروز کلسترول و سرطان را کاهش می دهد.

ضد پیری

آنتی اکسیدان بالای سیرسیاه، از سلول ها در برابر بیماری ها محافظت میکند و روند پیری را کند می کند.

تسکین درد

سولفور موجود در این سیر برای ورم مفاصلی و دردهای ماهیچه ای بسیار مفید است.

بهبود سیستم دفاعی بدن

این سیر سیستم دفاعی را بهبود می بخشد. اگر جزء آن دسته از افراد هستید که به دلیل ضعف سیستم دفاعی بدن خیلی زود بیمار می شوید، با خوردن سیر سیاه میتوانید قدرت دفاعی بدن را افزایش دهید و بدن را برای مقابله با ویروس ها و باکتری ها آما ده نمایید.

 

تقویت سیستم ایمنی

افزایش انرژی

از خواص سیر سیاه مبارزه با خستگی است. سیر سیاه برای ورزشکاران و آن هایی که می خواهند مقاومت بدنشان را بالا ببرند بسیار خوب است. همچنین با خستگی های مزمن ناشی از کار زیاد یا کمبود خواب مبارزه میکند.نکته ای که لازم هست بدانید این هست که چون سیر سیاه خاصیت انرژی زایی دارد از خوردن آن قبل از خواب پرهیز کنید.

درمان آسم

سیر سیاه میتواند بیماری های تنفسی و آسم را درمان میکند و همچنین التهاب گلو، حنجره، سرماخوردگی و آلرژی را کاهش می دهد.

ضد استرس

خوردن سیر سیاه مثل نسخه طبیعی در کاهش استرس تاثیر خوبی دارد. اعصاب را آرام میکند و با بیخوابی و بد خلقی مبارزه میکند. تنظیم سوخت و ساز بدن، جذب ویتامین B۱، جذب پروتئین ها و تقویت کبد از دیگر خواص سیر سیاه است.

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت پروستات

غده پروستات دقیقا در زیر مثانه مردان قرار گرفته است. با افزایش سن، این غده بزرگ میشود و به تدریج مشکلاتی در دفع ادرار به وجود می آورد که در نهایت به سرطان تبدیل می‌شود. پنجاه درصد مردان در سن ۶۰ سالگی و نود درصد آنها در سن ۷۰ تا ۸۰ سالگی، به نوعی مشکلات وابسته به پروستات را تجربه می‌کنند. سیر برای جلوگیری از سرطان پروستات تاثیر چشم گیری دارد. افرادی که حداقل دو بار در هفته از سیر خام استفاده کنند، احتمال ابتلای آنان به سرطان پروستات کم میشود. نقش سیر سیاه در حفظ سلامت پروستات بسیار مهم و تاثیر گذار است.

 

پروستات

تناسب اندام و لاغری با سیر سیاه

سیر سیاه به واسطه حرارت ۶۰ تا ۹۰ درجه سانتیگراد و رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد به سیر سفید تهیه شده است. سیر سیاه دارای خواص بسیار شگفت انگیز و زیادی ایست و تاثیر بسزایی در کاهش وزن و تناسب اندام دارد.یکی از شگفت انگیز ترین تاثیر سیر سیاه بر بدن، کمک به کاهش وزن و لاغری است و از عمده دلایلی که از سیر سیاه خصوصا توسط بانوان استفاده میشود، همین خاصیت است. سیر سیاه توانسته است به عنوان یکی از معجزه های دنیای لاغری و تناسب اندام در سراسر جهان ، علی الخصوص کشورهای آسیایی شناخته شود.

امروزه شرکت های بسیار زیادی اعم از داخلی و بین المللی، به تولید فرآوری و ترکیب این ماده خوراکی با انواع مختلف دمنوش ها، غذاهای رژیمی و خوراکی های پرطرفدار پرداخته و طیف وسیعی از طرفداران را به سوی خود کشانده اند. نتایج حاصل از تحقیقات بسیاری در این زمینه نشان داده است که سیر سیاه از طریق دو مکانیسم اصلی کاهش اشتها و افزایش متابولیسم سلول های آدیپوسیت ، قادر به کاهش وزن و ایجاد تناسب اندام در مصرف کنندگان خواهد بود.

کاهش اشتها یکی از راهکارهای موثر و اصلی به منظور کاهش وزن و لاغری در افراد دارای اضافه وزن و چاق است. این اتفاق به واسطه مصرف سیر سیاه رخ داده و میزان پرخوری در افراد مصرف کننده به شدت کاهش پیدا خواهد کرد.

 

کاهش وزن

نحوه مصرف سیر سیاه

یک الی دو عدد از حبه سیر سیاه را با شکم خالی قبل از وعده های غذایی اصلی میل کنید و سپس یک وعده غذای سبک میل کنید.

مصرف سیر سیاه به همراه  ترکیبات و نان صبحانه، یکی از گزینه های پرطرفدار به منظور مصرف این ترکیب گیاهی بوده و تاثیر سیر سیاه بر لاغری را دو صد چندان خواهدکرد.

افزودن سیر سیاه به عنوان طعم دهنده در سالادها، خوراکی های گیاهی، سس های گیاهی و سایر غذاهای رژیمی کاملا مجاز بوده و منع مصرفی نخواهد داشت.

سیر سیاه در واقع سیر عمل آوری شده ۱۰ ساله بدون سرکه است همچنین سیرسیاه را میتوانید در دمای منزل داخل ظرف شیشه ای به مدت طولانی مدت نگه دارید.

در صورت تمایل میتوانید انواع گیاهان دارویی و ادویه جات را از فروشگاه اینترنتی سلام عطار به شکل خرده و عمده به قیمت ویژه خریداری کنید.

ارسال نظر
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد