Loading...

سیر سیاه فرآوری شده OAB

2 نظر
سیر سیاه فرآوری شده OAB
سیر سیاه OAB

سیر سیاه را در رژیم غذایی تان بگنجانید تا خواص آن را از دست ندهید. اثرات درمانی سیر سیاه خاصیت ضد سرطانی، ضد چاقی، حفظ سیستم ایمنی بدن، هیپولیپیدمی، آنتی اکسیدانی، محافظت کننده سلولهای کبدی و اثرات محافظت کننده عصبی در چند دهه گذشته میباشند. سیر سیاه به عنوان یک عامل مهم چربی سوز و کاهش وزن نیز شناخته می شود.

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت بدن

حفظ سلامت قلب

سیر سیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و قدرت هضم قوی دارد. سیر سیاه حاوی سولفور لینولئیک اسید پلی فنال است و 18 از20 امینو آسید موردنیاز بدن را تامین می نماید .خواص آن 10برابر بیشتراز سیر تازه میباشد، زیرا از بروز بیماری های قلبی جلوگیری و فشارخون را کاهش می دهد. خون را رقیق می نماید و حملات قلبی و لخته های خونی و تراکم پلاکت های خونی را کاهش میدهد.

ضدقارچ

در سیر سفید چربی به نام الیسین وجود دارد که به طور طبیعی آنتی بیوتیک و ماده ضدقارچ ایجاد می کند. با حرارت دادن آن، الیسین به اس- الیسیستین تبدیل می شود که بدن آن را راحت تر جذب می نماید.

آنتی بیوتیک ادرارآور

از خواص سیر سیاه این است که ادرار آور بسیار خوبی میباشد.

 

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت بدن

مناسب بیماران کلیوی

این نوع سیر چون حاوی پتاسیم است برای افرادی که از بیماری های کلیوی و ورم وحفظ اب دربدن رنج میبرند توصیه میشود.

کلاژن سازی پوست

از خواص سیر سیاه این است که کلاژن پوست را بالا می برد. افرادی که مشکلات پوستی دارند از قرمزی و خشکی پوست گرفته تا آکنه، پوریازیس و مشکلات مفاصلی باید سیر خام بخورند.

ضد سرطان

خطر بروز کلسترول و سرطان را کاهش می دهد.

ضد پیری

آنتی اکسیدان بالای آن، از سلول ها در برابر بیماری ها محافظت و روند پیری را کند می کند.

تسکین درد

سولفور موجود در سیر برای ورم مفاصلی و دردهای ماهیچه ای مفید است.

بهبود سیستم دفاعی

سیستم دفاعی را بهبود می بخشد. اگر خیلی زود بیمار می شوید به دلیل سیستم ایمنی ضعیف بدن است، اما با خوردن سیر سیاه میتوانید با ویروسها و باکتری ها مقابله نمایید.

 

تقویت سیستم ایمنی

افزایش انرژی

از خواص سیر سیاه مبارزه با خستگی می باشد. سیر سیاه برای ورزشکاران و آنهایی که می خواهند مقاومت بدنشان را بالا ببرند توصیه می شود. همچنین با خستگی های مزمن ناشی از کار زیاد یا کمبود خواب مبارزه میکند. لازم است بدانید که به دلیل خاصیت انرژی زایی که سیرسیاه دارد خوردن آن قبل از خواب توصیه نمی شود.

درمان آسم

سیر سیاه بیماری های تنفسی و آسم را درمان میکند و همچنین التهاب گلو حنجره سرماخوردگی و آلرژی را کاهش می دهد.

ضد استرس

خوردن سیر سیاه مثل نسخه طبیعی در کاهش استرس موثر است. اعصاب را آرام و با بیخوابی و بد خلقی مبارزه میکند. تنظیم سوخت و ساز بدن، جذب ویتامین B۱، جذب پروتئین ها و تقویت کبد از دیگر خواص سیر سیاه است.

خواص سیر سیاه در حفظ سلامت پروستات

غده پروستات درست در زیر مثانه مردان قرار گرفته است. با افزایش سن، این غده بزرگ شده و به تدریج مشکلاتی در دفع ادرار به وجود می‌آید، که نهایتاً به سرطان تبدیل می‌شود. پنجاه درصد مردان در سن ۶۰ سالگی و نود درصد آنها در سن ۷۰ تا ۸۰ سالگی، به نوعی مشکلات وابسته به پروستات را تجربه می‌کنند. سیر برای جلوگیری از سرطان پروستات استفاده می‌شود. افرادی که حداقل دو بار در هفته سیر خام مصرف می‌کنند، احتمال ابتلای آنان به سرطان پروستات کاهش می یابد. نقش سیر سیاه در حفظ سلامت پروستات بسیار موثر است.

 

پروستات

تناسب اندام و لاغری با سیر سیاه

سیر سیاه به واسطه حرارت ۶۰ تا ۹۰ درجه سانتیگراد و رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد به سیر سفید تهیه شده است. سیر سیاه دارای خواص بسیار شگفت انگیز و تاثیر بسزایی در کاهش وزن و تناسب اندام میباشد. تاثیر سیر سیاه بر لاغری یکی از شگفت انگیزترین و پرطرفدارترین دلایل ایجاد محبوبیت این خوراکی در جمعیت مصرف کنندگان، به ویژه بانوان بوده. سیر سیاه توانسته است به عنوان یکی از معجزه های دنیای لاغری و تناسب اندام در سراسر جهان، به ویژه کشورهای آسیایی شناخته شود.

امروزه بسیاری از شرکت های داخلی و بین المللی به تولید، فرآوری و ترکیب این ماده خوراکی با انواع مختلف دمنوش ها، غذاهای رژیمی و خوراکی های پرطرفدار پرداخته و طیف وسیعی از طرفداران را به خود فراخوانده اند. نتایج حاصل از تحقیقات بسیار زیادی در این زمینه نشان داده است که سیر سیاه از طریق دو مکانیسم اصلی، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم سلول های آدیپوسیت، قادر به کاهش وزن و ایجاد تناسب اندام در مصرف کنندگان خواهد بود.

کاهش اشتها یکی از راهکارهای موثر و اصلی به منظور کاهش وزن و لاغری در افراد دارای اضافه وزن و چاق به شمار می آید. این اتفاق به واسطه مصرف سیر سیاه رخ داده و میزان پرخوری در افراد مصرف کننده به شدت کاهش خواهد یافت.

 

کاهش وزن

نحوه مصرف سیر سیاه

-یک الی دو عدد از حبه سیر سیاه را با شکم خالی بیش از وعده های غذایی اصلی میل نموده و سپس یک وعده غذای سبک میل نمایید.

-مصرف سیر سیاه به همراه  ترکیبات و نان صبحانه، یکی از گزینه های پرطرفدار به منظور مصرف این ترکیب گیاهی بوده و تاثیر سیر سیاه بر لاغری را دو صد چندان خواهد نمود.

-افزودن سیر سیاه به عنوان طعم دهنده سالاد، خوراکی های گیاهی، سس های گیاهی و سایر غذاهای رژیمی کاملا مجاز بوده و منع مصرفی نخواهد داشت.

-سیر سیاه در واقع سیر عمل آوری شده ۱۰ ساله بدون سرکه است. سیرسیاه را میتوانید در دمای منزل داخل ظرف شیشه ای، طولانی مدت نگه دارید.

-اخیراً برخی از محصولات فرآوری شده سیر سیاه مانند ملاس سیر سیاه، پوره، خمیر، عصاره و قرص‌های مکمل حاوی سیر سیاه در بازار جهانی معرفی شده‌اند.

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد